Demo TINREAD! |

Tehnologia produselor culinare de patiserie şi cofetărie: manual pentru licee, anii I si II

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Chirvăsuţă, Ana
Responsabilitate:	Ana Chiorvăsuţă
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1974
Descriere:	407 p.
Limba:	Română
Subiect:	produse de patiserie
Clasificare:	664.68

LDR:00511nam# 2200133## 001 198272
009 ubfixit050.016 Tehnologia produselor culinare de patiserie şi cofetărie: manual pentru licee, anii I si II
100 $a 20101011u########a##u1rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Tehnologia produselor culinare de patiserie şi cofetărie: manual pentru licee, anii I si II $f Ana Chiorvăsuţă $b *Carte tipărită
210 $L s9870 $c Editura Didactică şi Pedagogică $a Bucureşti $d 1974
215 $a 407 p.
606 $3 139407 $a produse de patiserie
675 $a 664.68
679 $a 66
700 $3 85730 $a Chirvăsuţă $b Ana
801 0 $a RO $b BJVL $c 20101011 $2 unimarc