congelare
Prezentare generală
| Lucrări: | 7 lucrari in 7 publicatii in 1 limbi | |
|---|---|---|
Titlurile
7 records Page 1 of 1
- 1
Congelarea produselor horticole şi prepararea lor pentru consum
de:
(Text tipărit)
Conservarea alimentelor prin frig
de:
Fâciu, Gh.; Tampa, I.
(Text tipărit)
Conservarea produselor alimentare prin frig: manual pentru şcolile profesionale de ucenici
de:
Ignăţoiu, N.
(Text tipărit)
Prepararea culinară a alimentelor conservate prin frig
de:
Fâciu, Gh.; Oţel, Taisia
(Text tipărit)
Tehnici de păstrare a alimentelor prin frig
de:
Mihalca, Gheorghe; Mihalca, Veronica
(Text tipărit)
Tehnologii frigorifice în valorificarea produselor alimentare de origine vegetală
de:
Niculiţă, Petru; Purice, Nicolae
(Text tipărit)
Frigul şi alimentaţia
de:
Holban, Eugen Şt.
(Text tipărit)