conservare industrială
Prezentare generală
| Lucrări: | 5 lucrari in 5 publicatii in 1 limbi | |
|---|---|---|
Titlurile
5 records Page 1 of 1
- 1
Agendă pentru industria laptelui
de:
Chintescu, George; Pătraşcu, Constantin
(Text tipărit)
Biochimia cărnii şi a subproduselor
de:
Moţoc, Dumitru; Banu, C.
(Text tipărit)
Îndrumător în tehnologia produselor din carne
de:
Banu, Constantin; Dănicel, Gheorghe; Oprea, Alexandru (ing.)
(Text tipărit)
Păstrarea şi prelucrarea fructelor şi legumelor
de:
Coman, Stelian
(Text tipărit)
Tehnologia produselor din carne
de:
Oţel, Ion
(Text tipărit)